Estelle Lacoursière est la première femme au Québec à obtenir, en 1969, une maîtrise en sciences forestières de l'Université Laval. Soeur ursuline, elle est devenue professeur titulaire à l'Université du Québec à Trois-Rivières(UQTR). Pionnière au Québec dans l'éducation relative à l'environnement, aussi bien à l'université que dans les écoles, elle a participé à l'élaboration des programmes. La contribution d'Estelle Lacoursière à la vulgarisation est capitale.

Lors de cette journée du 22 avril 2010, l'AREQ a jugé bon de lui attribué un hommage spéciale en lui remettant une plaquette souvenir.